MILUSKA VIDAL CABRERA

Grados académicos

• Ingeniero Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Federico Villareal. (Perú)
• Especialista Gestión Calidad e Inocuidad Alimentaria Pontificia Universidad Católica del Perú -Instituto para la Calidad PUCP. (Perú)
• Especialista en Agro Exportación por ADEX. (Perú)

Especializaciones y certificaciones

• Food Safety Lead Auditor BRC / FSSC 22000 / ISO 22000 ( Reino Unido /UE )

Cargo actual

• Auditor Líder Internacional de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Desde 2014
• Miembro del Comité Calidad e Inocuidad Alimentaria de Normalización - INACAL. Desde 2016.

Experiencia laboral

• Management Food Safety Systems
• Auditor Líder de Certificación para los Estándares de Inocuidad Alimentaria : BRC / FSSC22000 /ISO 22000 / HACCP / GMP
• Coordinadora Aseguramiento Calidad en RANSA S.A. (Peru)

Producciones intelectuales

• Artículo: (2007). Ensilado Biológico de Residuos de Pescado . IV Encuentro Interfacultades de Estudiantes Investigadores. Lima
• Artículo: (2008). Barras Vitamínicas con Antocianina. IV Encuentro Interfacultades de Estudiantes Investigadores. Lima