
MILUSKA VIDAL CABRERA
Grados académicos
- Ingeniero Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Federico Villareal. (Perú)
- Especialista Gestión Calidad e Inocuidad Alimentaria Pontificia Universidad Católica del Perú -Instituto para la Calidad PUCP. (Perú)
- Especialista en Agro Exportación por ADEX. (Perú)
Especializaciones y certificaciones
- Food Safety Lead Auditor BRC / FSSC 22000 / ISO 22000 ( Reino Unido /UE )
Cargo actual
- Auditor Líder Internacional de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Desde 2014
- Miembro del Comité Calidad e Inocuidad Alimentaria de Normalización - INACAL. Desde 2016.
Experiencia laboral
- Management Food Safety Systems
- Auditor Líder de Certificación para los Estándares de Inocuidad Alimentaria : BRC / FSSC22000 /ISO 22000 / HACCP / GMP
- Coordinadora Aseguramiento Calidad en RANSA S.A. (Peru)
Producciones intelectuales
- Artículo: (2007). Ensilado Biológico de Residuos de Pescado . IV Encuentro Interfacultades de Estudiantes Investigadores. Lima
- Artículo: (2008). Barras Vitamínicas con Antocianina. IV Encuentro Interfacultades de Estudiantes Investigadores. Lima