MASTERCLASS: ANÁLISIS DE PELIGROS: CATEGORIZACIÓN DE PELIGROS Y DE MEDIDAS DE CONTROL

  • Tema:

    MASTERCLASS: ANÁLISIS DE PELIGROS: CATEGORIZACIÓN DE PELIGROS Y DE MEDIDAS DE CONTROL

  • Ubicación:

    ONLINE, ONLINE

  • Fecha:

    Jueves 16 de Septiembre de 2021

  • Hora:

    07:00 PM

Descripción

FECHA:  Jueves 16 de Septiembre

HORA: 19:00 a 20:00 hrs

PONENTE:

Paola Pastor Podestá

Ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), Maestría en Nutrición Pública por UNALM, MBA por la Universidad de Piura, con especialización en Dirección de Proyectos y Habilidades Directivas PMP, Auditor Lider ISO 9001:2015 y Especialización en Neurociencias aplicadas al liderazgo.

Con 18 años de experiencia en Gestión de  Calidad en grandes corporaciones, liderando equipos responsables de Aseguramiento de Calidad, Inocuidad Alimentaria (BRC,  FSSC 22000, HACCP, AIB, etc), Control de Calidad (Ensayos Fisicoquímicos, Microbiológicos y Sensoriales), Validación de  Procesos Productivos y de Nuevos Productos, Sistemas Integrados de Gestión, Control Estadístico de Procesos, Transformación  Digital, Manejo de Crisis, Sustentabilidad, Planeamiento, Control y Proyectos de mejora.